Kathrin Wacker absolvierte ihr Musikstudium als Flötistin an der Musikhochschule Lübeck. Bereits während des Studiums begann sie ihre Unterrichtstätigkeit in Bad Segeberg und Ostholstein. Seit 2019 arbeitet sie an der Musikschule Norderstedt.

Ihre Ausbildung zur Dirigentin erhielt sie u.a. bei Alessandro De Marchi und Prof. Constantin Alex. Als musikalische Assistenz von Alessandro De Marchi wirkte sie in mehreren Opernproduktionen im Rahmen der Innsbrucker Festwochen für Alte Musik mit. Seit 2010 hat sie die musikalische Leitung des Jungen Blasorchesters Norderstedt inne. 2013 bis 2023 leitete sie ebenfalls das Neue Instrumentalensemble Hamburg. Seit 2022 ist sie außerdem stellvertretende Leitung des Sinfonischen Blasorchesters Norderstedt.

Im Juni 2024 übernahm sie die Leitung des Sinfonischen Blasorchesters Lüneburg.